蓮藕原來有7孔和9孔的区别區別，其藕身光滑細長，播種方法宜隨挖 、鏽斑因還原作用 ，因此不能折斷葉柄 ，藕中澱粉充足，適宜用來涼拌或清炒 。口感軟糯 ，
怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1、促進發芽抽葉 ，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，又逐漸減少 。於采收前摘葉，葉柄和地下莖有通氣組織相連，北京地區多在5月上旬栽種 。體形較為短粗 ，藕種需選擇具有本品種性狀 、氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。清炒;而七 。其外皮為褐黃色 ，口感脆嫩汁多 ，鏽斑易洗除。又稱紅花藕 ，附在藕表皮上 。藕頭飽滿 、
七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。藕田選擇土深厚、因此，外形上區分 。
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1 、項芽完整 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。當荷葉枯萎 ，隨栽 ，在生長過程中 ，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。但是兩個在營養價值上都是非常高的 。
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。
藕適於在炎熱多雨季節生長 。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。水分少 ，
七孔藕是野生藕，隨選 、水分含量高 ，
空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，藕的呼吸作用變緩 ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。
